Resep mujair masak tauco
Untuk memasak ikan mujair diperlukan kreasi untuk memasak ikan ini agar ikan mujair menjadi masakan yang tidak membosankan. Setelah sebelumnya saya berikan resep mujair acar kuning dan resep mujair goreng bumbu lengkuas, maka untuk menambah wawasan anda dalam mengolah ikan mujair, kali ini saya berikan resep mujair tauco yang pantas anda coba di rumah. Dengan begitu anda punya banyak pilihan resep untuk memasak ikan mujair.
Resep mujair tauco ini sangatlah mudah. Jadi saya percaya bagi bunda yang akan membuat masakan ikan mujair dengan resep berikut, pasti langsung bisa. Dan nanti, bunda dan keluarga bisa rasakan sendiri bagaimana rasa mujair tauco ini. Berikut resep mujair tauco yang bisa bunda ikuti.
Bahan-bahan memasak mujair tauco:
- 4 ekor ikan mujair kurang lebih 1 kg
- 1 butir jeruk nipis peras ambil airnya
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 2 sendok makan tauco manis
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas memarkan
- 5 sendok makan kecap manis
- 150 ml air
- Garam secukupnya
Bumbu iris tipis:
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit merah
Cara membuat mujair masak tauco:
- Bersihkan ikan mujair setelah itu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam diamkan hingga selama 10 menit agar amisnya hilang, lalu bilas dan sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bumbu iris, tauco, lengkuas, dan daun salam hingga harum, kemudian tambahkan air dan kecap manis, aduk hingga merata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan mujair, kemudian masak dengan api kecil. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap baru angkat dan sajikan.
Nah, ternyata sangat mudah kan bunda?. Sekarang bunda tinggal praktekan resep mujair masak tauco di atas, di dapur rumah anda untuk segera di hidangkan kepada anggota keluarga tercinta di rumah.