Resep ikan bakar mujair saus barbeque
Ikan mujair itu tidak hanya enak bila goreng, namun juga akan lebih lezat apabila dikombinasikan dengan saus barbeque. Dengan resep ini maka rasa masakan ikan mujair akan terasa lebih nikmat dan spesial.
Untuk membuat ikan mujair bakar saus barbeque caranya cukup mudah dan simpel. Jadi bunda jangan kuatir apabila nanti akan merasa repot untuk memasak mujair bakar saus barbeque ini. Bagi bunda yang ingin memasak mujair bakar saus barbeque yang istimewa ini, yuk, kita ikuti saja cara pembuatanya di bawah ini.
Bahan-bahan membuat mujair saus barbeque:
- 4 ekor ikan mujair -+ 1 Kg
- 2 butir jeruk nipis peras ambil airnya 2 sendok makan margarin
- 5 sendok/sesuai selera makan saus barbeque siap pakai.
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 5 sendok makan kecap manis
- 5 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh bubuk merica
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat ikan bakar mujair barbeque:
- Setelah ikan mujair dibersihkan, segera lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 20 menit agar bau amisnya hilang. Setelah itu bilas dengan bersih.
- Lumuri kembali ikan mujair menggunakan dengan setengah bagian bumbu halus yang sudah di siapkan, kemudian diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap. Sedangkan setengahnya lagi bumbu halus dicampur dengan margarin serta saus barbeque aduk aduk hingga merata.
- Bakar ikan mujair di atas bara api sambil dioles campuran bumbu halus dan margarin hingga warna kecoklatan dan matang angkat dan sajikan.
Sekarang anda sudah bisa membuat ikan mujair bakar saus barbeque yang lezat dan mantap dengan resep di atas. Akan lebih nikmat apabila ikan bakar mujair saus barbeque ini dipadukan dengan lalapan serta sambal sesuai dengan selera anda. Anda bisa memadukan dengan sambal terasi, sambal tomat sambal bawang, dan sambal lainnya sesuai dengan selera masing-masing.
Bagi bunda yang ingin resep untuk memasak ikan mujair, sebelumnya saya juga telah berikan resep untuk memasak ikan mujair lainnya yaitu, resep mujair masak tauco dan resep mujair acar kuning untuk menambah wawasan memasak ikan mujair